Υγιεινές τηγανίτες με 2 υλικά (Vegetarian & GF)1 min read

Ξεκινήστε την μέρα σας με μια υγιεινή συνταγή για τηγανίτες (pancakes) που χρειάζεται μόλις 2 υλικά & παίρνει περίπου 2 λεπτά!

Θρεπτικά Στοιχεία:

540mg Κάλιο, 12.2g Πρωτεΐνη, 3.5g Φυτικές ίνες, Υψηλή περιεκτικότητα σε: Β6, Α, C, Ασβέστιο, Σίδηρο και Μαγγάνιο.

Ένα από τα πιο υγιεινά και γρήγορα πρωινά. Που είναι γεμάτο με βιταμίνη Β6 – που συνήθως βρίσκετε στα κρέατα και ψάρια. Βοηθά να σταματήσουν τα δερματικά εξανθήματα, η κόπωση και η εναλλαγ ές της διάθεσης και χρησιμοποιείτε με πάνω από 100 διαφορετικά ένζυμα στο σώμα.

Είναι επίσης γεμάτη από μαγγάνιο το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή των οστών, την ακεραιότητα του δέρματος και για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Επίσης προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και τα θέματα του δέρματος, και μπορεί ακόμη και να ανακουφίσει το άσθμα.

 

Υλικά για 1 αφράτη τηγανίτα:

  • 1 (ώριμη) μπανάνα
  • 2 αυγά (Για την vegan παραλλαγή αυτής της συνταγής αντικαταστήστε τα αυγά με μεταξωτό τόφου)

 

Οδηγίες:

  1. Λιώστε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τα στην λιωμένη μπανάνα.
  3. Θερμάνετε ένα τηγανάκι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λίγο λάδι και τηγανίστε για 30 δευτερόλεπτα την κάθε πλευρά .

 

Ιδέες για στόλισμα:

Μέλι, Σιρόπι αγκάβης ή σφεντάμι, κεράσια, φράουλες, μούρα, ξηρούς καρπούς, σιρόπι από λεμόνι + καστανή ζάχαρη

 

Πρόσθετα υλικά (επιλέξτε ένα)! :

1 κ.σ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι, 1 κ.σ. καρύδα, 2κ.σ. λιναρόσπορο, 1κ.σ. πρωτεΐνη, 1κ.σ. σταφίδες, 1 κ.τ.γ. κανέλα, ξηρούς καρπούς ή λεπτές φέτες από μήλο ή αχλάδι

 

Namaste

Αντώνης Χαραλάμπους

Αφήστε μια απάντηση