Το τσάι είναι το πιο δημοφιλές ποτό μετά το νερό και προέρχεται από τα φύλλα του δέντρου τσάι (camelia sinensis ή camelia thea). Οι διαφορετικές ποικιλίες του τσαγιού, λευκό, πράσινο, μαύρο, oolong και rooibos προκύπτουν από την επεξεργασία που επιδέχεται το φύλλο του τσαγιού. Μόνο το κόκκινο τσάι προέρχεται από το νοτιοαφρικάνικο φύλλο Rooibos (κόκκινος θάμνος).   Λευκό τσάι: Έχει υποστεί …