
Mote con huesillos ή αλλιώς Σίτος με Ροδάκινα
Μετά από ένα ταξίδι μου στη Χιλή και αφού πρώτα γεύτηκα εκεί τα πρώτης κλάσης τυπικά παραδοσιακά φρούτα και λαχανικά όπως mango, avocados, green beans, black beans κι όλων των ειδών τα berries, ανακάλυψα ότι η κουζίνα τους δεν διαφέρει πολύ από την τυπική μεσογειακή. Φαγητά όπως Sopapillas, Completos, Pan
